Spécial bouffe!

Un de mes grands plaisirs ici au Japon, à part me perdre constamment, c'est la nourriture.

Il faut comprendre que la nourriture japonaise, c'est assez différent de ce qu'on imagine au Québec.

Oui, bien sûr, il y a les sushis. Mais il y a tellement plus!

Premièrement, une bonne chose à savoir, c'est qu'on trouve des plats déjà préparés partout. Au dépanneur (7 eleven, Family Mart), mais aussi à l'épicerie. En portion individuelle. Alors, pour quelque chose comme 400 yen (6$), il est possible de s'acheter une bonne salade ou plat à base de nouilles.

Sinon, le meilleur endroit pour manger - et boire -, ce sont les izakayas. Restaurant-taverne, on y mange bien et on partage tout. L'idéal pour goûter à de nombreux plats.

On commence fort avec ce que je crois être une forme de poulpe! Caoutchouteux, mais assez bon.

Un de met mets préférés : l'okonomiyaki. Une sorte de crêpe-omelette avec du chou et des algues, entre autres.

D'autres poulpes. Miam!

Gâteau sucré similaire au mochi.Le désavantage de la nourriture japonaise, c'est que c'est difficile de se rappeller du nom... :(

Onigiri. Boules de riz avec une sauce ou parfois une garniture. Assez simple, mais ça bouche un coin. On en trouve dans toutes les épiceries.

Meilleur sushi au thon.

Sushis : thon (à gauche), cheval (en haut) et poisson, anguille je crois.

Gyozas (dumplings japonais) dans un bouillon.

Yakitoris. Brouchettes de poulet et de boeuf - ou de porc. Pas certaine. 

 Poulet frit. Simple, mais très bon.

En terminant avec le dessert : mochis à la crème glacée avec petits biscuits au chocolat!

Et c'est pas fini!